otrava z pistácií

Otrava Z Pistácií

Pozor na pistácie: Může hrozit i otrava z pistácií?

Pistácie a aflatoxiny Pistácie jsou sice chutné a zdravé oříšky, ale bohužel mohou být i zdrojem aflatoxinů. Aflatoxiny jsou toxické látky produkované některými druhy plísní, které se mohou vyskytovat na pistáciích, pokud nejsou skladovány ve správných podmínkách. Otrava z pistácií se projevuje nejčastěji...